대전 서구 괴정동 맛집 이차돌

안녕하세요 기린남입니다 ^^

오늘 하루도 다들 잘 보내셨나요 ? ?

비는 다 온 것 같은데 구름이 껴서 날씨가

종일 우중충한 것 같더라구요. 그래도 그리

추운 날씨가 아니라 좋았던 것 같습니다 ^^

 

식사들 하셨나요 ? ? 생긴지 얼마 되지 않은

이차돌이라는 식당이 보이길래 차돌박이를

취급하는 곳이구나 하고 간단하게 차돌 맛을

보러 가 보았습니다 ~

 

대전 서구 괴정동 맛집

이차돌 대전괴정롯데점

 

---

 

 

오픈한지가 얼마 되지 않은 것 같더라구요.

다 먹고 난 뒤 계산한 친구가 영수증을

보더니 응모를 한다고 휴대전화를

만지작만지작 하더라구요.

 '행운의 K5 주인공이 되다!'라고 배너에 적힌

이벤트는 식사를 하고 계산하고 나서 주는

영수증이 응모권 같은 것 같더라구요.

그리고 길거리에서 아주머니께서 전단지를

한장 주시는데 전단지를 들고 식당안으로

들어가면 구워먹는 치즈, 돌초밥, 음료 中

택 1 할 수 있더라구요. 이 2가지 이벤트 모두

2월 29일 까지라고 적혀있네요 ~

 

 

내부이구요. 생긴지가 얼마안되서 인테리어는

모던하고 깔끔하게 되어 있더라구요.

 

 

식당 제일 앞쪽에 셀프바가 있었습니다.

 

 

식당 내부에 벽면에 붙어 있는 메뉴판이구요.

 

 

책자 메뉴판입니다.

 

 

우선 기본으로 나오는 상차림입니다.

추가로 필요하신 건 셀프바 이용하시면 되구요.

시킨 메뉴는 차돌박이(7,900원) 3인분이고,

차돌 빛깔은 괜찮아 보였습니다.

 

 

역시 차돌박이 특성상 얇아서 금방 익어서

타지 않게 빨리빨리 휘저어 줘야 됬습니다.

얇은 고기를 타지 않게 잘 굽는 방법이

크게 어려운 것이 아니라 예로 대패삼겹살 같은

경우에도 고기를 쫙 펴서 뒤집는 것보다

볶음밥 볶듯이 휘저어주면 고기가 얇기때문에

고루 금방 익혀지니 참고하시면 될 것 같아요 ㅎ

 

 

차돌의 저 꼬들꼬들한 기름부분 보이시나요 ?

고기의 질은 괜찮아 보였습니다.

비릿내도 나지 않았구요.

살고기 부분과 지방부분의 조합이 좋았습니다 ~ 

지방의 고소함이 슬 느껴지더라구요 ㅎ

 

 

초밥은 2020년 이차돌 괴정롯데점 신년맞이

행사로 전단지를 받아서 들어가서

보여드리고 받은거구요 ~

메뉴에도 있는 돌초밥(2,900원)입니다.

잘 구운 차돌박이 한점에 초밥과 와사비를

겸해서 먹어 보니 맛이 한층 더 업 되더라구요 ~

차돌초밥을 직접 만들어 먹는 것 같았습니다 ^^

 

 

 

차돌은 간단하게 먹고 밥이 땡기더라구요.

그래서 된장을 시켰습니다.

이건 이된장(5,900원)이구요. 

보통 고깃집에서 된장이라고 하면 약 2,000원

정도로 조그마한 뚝배기에 나오기 마련인데

가격도 조금 다르고 해서 어떻게 나오나

궁금했는데 거의 큰 냄비 수준의 뚝배기에

나오더라구요.

처음에 한숫갈 맛을 보니 조금 간이 밍밍하길래

셀프바에 고춧가루가 있어서 몇스푼을 넣고

나니 칼칼한게 딱 괜찮더라구요.

개인적으로 그렇게 매운걸 잘 못 먹는 편인데

처음 한 숫갈 맛이 조금 밍밍하게 느껴지는 걸

참고하시면 좋을 것 같아요.

그래서 고춧가루를 두세스푼 넣으니 칼칼한게

밥이 술술 그냥 넘어가더라구요 ... ㅎ

이된장 하나가 거의 한끼 식사 정도라고

해도 될 것 같더라구요.

된장에 들어간 재료가 우선 차돌이 꽤나

들어가 있는 것 같더라구요.

그래서 그런지 된장이 구수하고 고소함이

업 되는 것 같았습니다. 그리고 팽이버섯, 호박,

 양파, 고추, 두부 등 재료가 꽤나 있어서

밥 한끼 하기에는 제격이더라구요.

 기본적으로 된장을 맛있게 끓이는 팁이라면

돼지고기나 소고기나 기름기 있는 부분을

조금만 넣어도 지방의 고소함이 된장맛을

더 살려준다는거 알고 계시면 좋을 것 같아요 ^^

 

이차돌

2월달까지 행사도 하니 가게 상호에 맞는

차돌박이를 좋아하시는 분들이라면

무난한 고깃집이 되지 않을까 싶네요 ^^

 

오늘 남은 하루도 마무리 잘 하시고 금요일인

내일도 날씨만큼 산뜻한 하루가 되시길 ^^

 

---

 

위치

 

 

---

 

별점

 

★★★★☆