대전 유성구 장대동 맛집 마시기통차

안녕하세요 기린남입니다 ^^

오늘 하루도 잘 보내셨나요 ? ?

저번주에는 정말 어마 무시한 추위였죠 ... 

오늘은 날이 좀 풀렸더라구요 ~

춥지 않길 바라지만 겨울에 추워야 해충들이 

얼어 죽어서 농사도 잘 될 거라 생각합니다...^^

무튼,

저는 어릴적에 돼지고기는 삼겹살, 목살만 

있는지 알고 있었습니다 ... ^^ 그러다가

뒷고기가 있다는 걸 알고 먹어봤더니 ... 

와우 언빌리..버 .. 부속 부위 특유의 고소함과 

식감에 놀랐네요. 그러고 나서는 한번씩 

뒷고기가 생각날 때 마다 찾아가곤 했습니다 ~ 

지인이  돼지고기 특수부위 전문점(뒷고기)이 

있다고 해서 가보았습니다.

대전 유성구 장대동 맛집

마시기통차

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마시기통차

간판이 빈티지스럽지 않나요 ? 플라스틱 

판넬에 글자는 페인트로 직접 적어 놓은 듯한

느낌이 상당히 강했습니다 ... ㅎ 

간판집에 맡겼을 수도 ... 

 

 

밖에서 볼 때도 사람들이 많아 보였는데, 

안에 들어가서 보니 ... 안쪾에는 앉을 자리가 

없고 찬 바람이 슝슝 들어오는 문 앞쪾 테이블에 

자리 잡았네요 ... ㅎ 안에 들어와보니 테이블이 

따닥따닥 붙어있고 사람들이 거의 만석이라 

정신이 없더라구요. 테이블이 비어도 금방 새로운 

손님으로 자리가 매꿔지더라구요.

지인이 말하기로는 항상 이렇게 사람들이 많이 

온다고 합니다 ... ^^

사람들이 많은 지라 주변 노이즈가 심해서 

대화하기가 조금 그렇더라구요 ~

저희는 거의 고기만 열심열심 먹먹먹 했습니다.

시끌벅적한 곳을 싫어하시는 분들에게는 

조금 그러그러한 장소같더라구요.

 

 

메뉴구요,

돼 지 모 듬 - 1인.2인이상 9,000

갈매기살(국내산) - 9,000

 삼겹살(국내산) - 9,000

꼬리살(국내산) - 7,000

 껍데기(국내산) - 6,000

뒷고기(국내산) - 6,000

정확한 g은 나와 있지 않더라구요.

 

 

괴기 비주얼스

우선 돼지고기 모듬 3인분시켰구요,

 

 

기본 상차림이구요, 여기에 안보이는 

김치찌게와 계란찜도 있어요.

 

 

성인 남자 5명이라 고기 순식간에 사라지고, 

삼겹도 더 추가했습니다.

 

 

계란찜, 김치찌개

문 앞이라 약간 추운 공기라 뜨거운 김치찌게 

열기에 카메라 렌즈에 김이 엄청 ... 

 

 

고기 부위 전문가가 아니라 ... 볼살, 코등살, 

이런 부위는 잘 모르겠더라구요 ... ㅎ

불판이 코팅이 된 불판이 아닌 것 같았구요, 

고기 굽는 동안 한 2번 정도 판은

갈았던 것 같습니다.

 

 

제일 중요한 것이 고기맛이겠지요 ?

고기맛은 굿굿이었습니다. 돼지고기의 비릿내도 

나지 않고 고소함이 좋더라구요 ~

손님을 보니 고기 회전율은 말 할 것도 없을 것 

같았습니다 ... ^^ 고기 신선도는 좋을 수 밖에

없을 것 같네요. 더구나 저렴한 가격에 가성비까지 

겸비해서 많이 찾는 것 같다는 생각이 들더라구요.

 그러나,

조금 분잡한 걸 꺼려하시는 분들에게는 

정신이 없으실 것 같네요 ~ 손니들이 워낙 많고 

충분치 않은 간격으로 먹으면서 편안히 대화를 

나누기엔 조금 ~ 

 

삼겹도 맛있고, 돼지고기 부속 부위(뒷고기)를 

좋아하시는 분들은 한번 맛보셔도 쏘쏘하실 것 

같습니다. ^^

 

 

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위치

 

 

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별 점

 

★★★★☆