당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 한번 알아보겠습니다.
요즘은 인스턴트 식품과 패스트 푸드를 아주 쉽게 접하게 되는 시대인데요. 이로 인해서 당뇨환자의 증가하게 되고 당뇨에 대한 위험성이 높아지고 있습니다.
그래서 당뇨란 어떤 것이고, 당뇨에 좋은 음식과 당뇨환자라면 멀리해야 될 당뇨에 나쁜 음식을 알아보도록 하겠습니다.
당뇨란 무엇인가 ?
당뇨의 의학적 정의는 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 못하는 대사질환의 한 종류라고 할 수 있습니다. 혈액 속 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 고혈당으로 인한 여러 증상 및 징후를 발생시키고 소변 속에서 포도당을 배출하게 되는 증상이라 합니다.
당뇨의 원인은 무엇인가 ?
당뇨는 제 1형과 제 2형으로 구분이 된다 하는데요.
제1형 당뇨는 인슐린을 완전히 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 문제가 되는 케이스고, 제2형 당뇨는 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어지면서 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 인슐린 저항성을 특징으로 한다고 합니다. 제 2형 당뇨의 경우 서구화되는 식생활과 운동부족, 스트레스 등 환경적인 요인 등 복합적으로 작용하여 발생한다 합니다.
이밖에 기타 요인으로는 유전자의 수술, 감염, 결함, 췌장 약제의 이의 한 요인들로 나누어진다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식
1. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 비트
비트에는 베타인이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이것이 혈당 수치를 낮춰주며 인슐린이 급격하게 분비되는 것을 억제해주는 효능이 있어 당뇨에 좋은 음식으로 불린답니다. 혈당이 높아지면 혈액의 농도가 짙어지게 되는데요. 그렇게 되면 점성이 생겨 혈전이 쌓이게 되는데, 비트가 혈전이 쌓이는 것을 막아주고 혈액을 깨끗하게 정화해주어 당뇨병 뿐만이 아니라 고혈압이나 당뇨로 인해 생길 수 있는 합병증까지 예방 할 수 있다고 하네요.
2. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 현미밥
당뇨에 그렇게 좋지 않은 삼백 음식 중 흰쌀밥 보다는 현미밥으로 식사를 하시는 것을 추천드립니다. 그 이유를 살펴보면 현미에는 혈액순환에 도움을 주고 콜레스테롤 제거를 돕는 리놀레산이 함유되어 있으며 혈당을 조절하기 좋은
식품인데요. 흰쌀밥보다 당분 흡수를 지연시켜 인슐린이 급격하게 분비되는 것을 막아준답니다.
또한 현미에는 프로제아제 라는 것이 함유되어 있는데요. 이것이 암세포의 전이를 막아준다고 합니다. 꾸준하게 섭취해주시면 포도당이 산회되는 것을 막아 암세포가 증식되지 않게 도움을 주는 역할을 한다고 합니다.
3. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 양파
양파 속에 함유되어 있는 유화프로필, 시스틴 이라는 성분이 있는데요. 이것이 몸속 혈당 수치 조절에 도움을 주며 유화프로필 성분이 혈중 콜레스테롤을 낮추고 또한 모세혈관도 건강하게 만들어 준답니다.
양파를 섭취 시에는 조리를 해서 드시는 것이 더 좋은데요. 양파가 열을 가하면 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 트리 설피드와 새피엔 성분이 생성된다고 합니다. 그래서 생으로 먹는 것 보다는 열로 조리 후 섭취해주시는 게 좋다고 합니다.
4. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 마늘
마늘에는 인슐린 분비를 촉진시킨다고 합니다. 그리고 알리신이라는 성분이 있다고 하는데요. 이것이 비타민 C와 함께 피 속의 포도당이 세포로 스며들 수 있도록 도와주는 역할을 한다고 하는데요. 그래서 당뇨질환 증상 개선에 도움을 주는 음식이라고 합니다.
그 밖에도 암, 알레르기, 심혈관 뇌혈관 질환, 살균 등에도 효과가 뛰어나며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원활할 수 있도록 도와 주어 당뇨에 좋은 음식이라 불린답니다.
5. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 생선
생선은 일반적으로 괜찮은 음식이라고 알고 있는데요. 그 중 오메가 3가 풍부한 생선은 지방산이 풍부하여 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
6. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 블루베리
블루베리는 저칼로리이고 당 성분이 낮아서 당뇨에 괜찮다고 합니다. 저 또한 블루베리를 한번씩 먹으니 좋더라구요.
당뇨에 나쁜 음식
1. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 유제품
유제품은 몸에 유익하고 필요한 음식으로 많이 알려져 있기도 한데요.
당뇨에는 유제품이 그렇게 좋지 않은데요. 유제품에 함유되어 있는 포화지방이 콜레스테롤 수치를 높이고 혈당을 조절하는데 힘들게 하여서 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있답니다. 당뇨가 있으신 분들은 유제품은 꼭 주의해서 피해주시는 것이 좋다고 하네요.
2. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식, 단 음식과 짠 음식
단 음식을 말할 것도 없죠 ? 당뇨에 매우 나쁜 음식이라 볼 수 있습니다. 또한 나트륨을 많이 포함하고 있는 짠 음식 또한 당뇨에 좋지 않은 음식으로 우리 몸속에 염분이 많이 쌓이게 되는데요. 이것이 신진대사에 영향을 주면서 혈당 조절 기능을 악화시키기 때문입니다.
당뇨에 나쁜 음식들은 대부분 콜레스테롤 수치를 높이는 기름진 음식과 탄수화물과 같은 포도당 수치를 높이는 음식들인데요! 바로 패스트푸드 식품, 인스턴트 식품, 초콜릿, 사탕, 튀김종류, 닭, 달걀, 탄산음료, 흰쌀 등은 당뇨를 앓고 있는 분들은 꼭 분간하시기 바랍니다.
당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보았는데요. 꼭 자신에게 맞는 음식을 찾아 드시기 바랍니다. ^^
'정보 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
| 목디스크 치료방법 체크해보자 (0) | 2020.10.25 |
|---|---|
| 공황장애 증상 나는 괜찮을까 ? (0) | 2020.10.24 |
| 복숭아즙 효능 및 가격 알아보자 (0) | 2020.08.08 |
| 역류성식도염에 좋은 음식 알고 먹자 (0) | 2020.07.29 |
| 골반 교정 스트레칭 틈틈히 할 수 있다 (0) | 2020.07.25 |
댓글